ขนมจีนน้ำยปู

ทำด้วยแป้งเป็นเส้นกลม ๆ คล้าย เส้นหมี่ รับประทานกับน้ำยา น้ำพริก เป็นต้น อาหารชนิดนี้ เรียก "ขนมเส้น" เรียก "ข้าวปุ้น" และภาคใต้เรียก "โหน้ม"